Après le dîner, on cherche parfois une tasse qui réchauffe sans alourdir. Pas un thé noir qui garderait l'éveil, mais quelque chose de vif et épicé qui clôt la soirée avec douceur. Une infusion qui sent bon la cuisine, les épices, la chaleur.
Ce mélange s'articule autour du gingembre et du curcuma, deux racines qui se répondent : l'une piquante et vive, l'autre ronde et légèrement terreuse. La cannelle et la cardamome ajoutent leur chaleur parfumée, le poivre une pointe finale qui prolonge la sensation en bouche. Sans théine, à savourer lentement après le repas.
Vif, chaud, sans caféine : une tasse épicée pour clôturer la soirée.
Le mélange
BioGingembre bio, Curcuma bio, Fenouil bio, Cannelle écorce bio, Cannelle menu bio, Cardamome broyé bio, Réglisse bio, Poivre bio
100°C · 8 min
Les ingrédients
Gingembre bio
La vivacité piquante qui réveille la tasse dès la première gorgée, sans agressivité.
Curcuma bio
Une rondeur légèrement terreuse qui équilibre le gingembre et colore la tasse d'un bel ambré.
Cannelle bio
La chaleur douce et réconfortante qui enveloppe, idéale pour une tasse du soir.
Cardamome broyée bio
Une note parfumée et légèrement florale qui aère les épices sans les alourdir.
Poivre bio
Une pointe finale qui relève l'ensemble et prolonge la chaleur en bouche.
Fenouil et réglisse bio
Apportent une douceur anisée et sucrée qui arrondit le côté piquant des épices.
Une tasse ambrée et épicée, chaude et vive, avec plusieurs couches qui se dévoilent lentement après le dîner.