Le Sagittaire est le signe du voyage. Optimiste, enthousiaste, philosophe : il voit toujours plus loin, plus grand. Jupiter lui donne un appétit pour le monde qui ne se rassasie jamais. Il faut un thé qui voyage autant que lui.
Ce thé noir indien aux épices est construit comme une route commerciale : l'Inde pour la base, l'Espagne pour l'orange et le nom, le Moyen-Orient pour la cardamome et le girofle. La cannelle et la coriandre font le lien entre tout ça. Un mélange qui n'a pas de chez-lui fixe, exactement comme le Sagittaire.
Épicé, solaire, voyageur. Un mélange qui n'a pas de chez-lui fixe.
Thé noir indien, Pomme, Cannelle, Coriandre, Cardamome, Orange, Poivre rose, Girofle
95°C · 4 min
L'accord
Pourquoi ce mélange ?
Thé noir indien
Le départ
Un assam puissant et chaleureux, qui donne de l'énergie. Le Sagittaire est toujours prêt à partir. Ce thé aussi.
Orange
Le soleil du voyage
Chaude, lumineuse, méditerranéenne. Séville, c'est l'Espagne, le soleil, les orangers en fleurs. Jupiter aime ce qui est grand et lumineux.
Cannelle
L'aventure
Une épice qui voyage depuis des siècles, d'Asie vers l'Europe, de marché en marché. Elle porte l'histoire du commerce des épices et de ceux qui les cherchaient.
Coriandre
L'inattendu
On ne l'attend pas dans un thé. Elle apporte une note fraîche et légèrement anisée, surprenante. Le Sagittaire adore ce qui sort de l'ordinaire.
Cardamome
L'exotisme
Une épice qui vient de loin, utilisée au Moyen-Orient, en Inde, en Scandinavie. Universelle. Comme le Sagittaire, citoyen du monde.
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